須崎

 

 

 

僕が行ったうどん屋さん３軒ともBJ ブログメンバーが紹介したお店とかぶっていますが・・・

四国うどんツアー最後は

商店の奥が製麺所となっていて

そのかたわらでお椀片手に立ち食いでうどんを頂く

「須崎」へ

 

 

初心者には結構勇気のいるお店です

「うどん」の看板などはもちろんなく、田舎にある古い商店という感じで

本当にここでうどんが食べれるのかどうか心配になってしまうような気持ちになってしまいます

 

でもお店の方に「うどん食べますか？」

の一声でここであってたんだと一安心

 

 

 

でも、中に入るともっとびっくり

製麺所の入口付近に小麦粉が置かれていて

そんな倉庫！？通路！？のようなところでうどんを頂きました

昔は 箸＆丼必須のお店だったみたいですが、今は手ぶらでOK

３件目ということで今回は温かいうどんのみ

ねぎと生姜と出汁醤油かけていただきました

 

 

 

 

 

卵無しなのに、つゆも無しなのに、信じられないけど美味しい

 

 

うどんの玉は隣の商店で売ってました

 

 

 

 

 

 

やっぱりどう見てもうどん屋さんには見えません

でもうどんを食べにお客さんは次々に来ていました

恐るべし「須崎」