ゲルマン魂

NYから　berlinへ

1月の3週目は　berlin fashion week まっただ中です

そして、この巨大な肉のかたまりは　ドイツの郷土料理、「アイスバイン」　1kgの　ナイスガイです。

ちなみに、塊と　魂って　似てますね

豚の足の塩漬けって　やつを　茹で上げた料理で、付け合わせが　ザワークラウト（キャベツの酢漬け）と　ジャーマンポテト。　

やってしまいました・・・・・　ドイツ語のメニューは　難しいです・・・・　はっきり言って　食いきれる量でありません

右上　アイスバインから　時計回りに　ブルーチーズを詰めたリンゴの揚げ物　サラダの鳥フリッターのせ　ソーセージ　という具合です。　味は　最高に　うまいのですが・・・・一皿の　量が多い・・・・

でも、となりに座ってらした　老夫婦、我々と　同じ量食ってます・・・軽く・・・・

メニューも　やっちゃってます　映画のベイヴ　思い出します・・・・

腹ごしらえが　終わったら、仕事モードへ

気合い入れて　頑張ります　capsuleshow　in　berlin

 

会場になっている建物は、昔　造幣局だったそうです。

寒さ対策のため、テント生地で　会場を　おおってます。ETを　思い出します・・・・

接客も　バッチリ　活気あふれる　showでした

地道でありますが、bigjohnの　良さを　少しづつでも　世界に広げていきますね